feat(portfolio): filter by service category (Consult / Web Dev) + multi-category support

Changes:
- Filter bar: old industry filters (🚗, 💊, etc.) replaced with service categories: All, Consult, Website Development
- Card categories updated per user spec:
  - Dataroot → consult only
  - เลือดจระเข้วานิไทย → both consult + webdev (multi-category)
  - All other 7 cards → webdev
- Filter JS updated: reads data-category (comma-sep) instead of industry text
- Multi-category via comma-separated values in data-category attribute
- Portfolio page: home + portfolio page both reflect new categories

src/content/faq/014-ai-technical.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 ---
 category: "AI & เทคนิค"
 category_icon: "🤖"
-question: "ต้องมีความรู้เทคนิคไหมถึงจะใช้งานได้?"
-answer: "ไม่ต้อง — เราอบรมทีมคุณให้ใช้งานเป็น (อัปเดต content, ดู report, แก้ Chatbot flow) หลังอบรมทีมคุณจะใช้งานได้เอง ไม่ต้องเรียกเราทุกครั้ง"
+question: "ต้องมีความรู้เทคนิคไหม?"
+answer: "ไม่ต้อง เราดูแลตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่วิเคราะห์ ออกแบบ พัฒนา ไปจนถึง Deploy และดูแลหลังขาย จะสอนการใช้งานจนทีมคุณใช้เป็น"
 ---