Phase 1+2: Rename CrowdSight + fix Thai vocabulary

Phase 1: Rename MiroFish → CrowdSight across all files
- 39 files, 114+ occurrences replaced
- Frontend, backend, locales, config, README, docker-compose

Phase 2: Fix difficult Thai vocabulary
- เมล็ดพันธุ์แห่งความจริง → ข้อมูลตั้งต้น
- สกัดเอนทิตี → ดึงตัวละคร
- ฉีดความจำ → เพิ่มความจำ
- ออนโทโลยี → โครงสร้างข้อมูล
- เอนทิตี → ตัวละคร
- พลวัตกลุ่ม → พฤติกรรมกลุ่ม
- โลกคู่ขนาน → โลกจำลอง

Only string changes, no logic changes.

backend/app/api/graph.py

@@ -20,7 +20,7 @@ from ..models.task import TaskManager, TaskStatus
 from ..models.project import ProjectManager, ProjectStatus
 
 # 获取日志器
-logger = get_logger('mirofish.api')
+logger = get_logger('crowdsight.api')
 
 
 def allowed_file(filename: str) -> bool:
@@ -337,7 +337,7 @@ def build_graph():
             project.error = None
         
         # 获取配置
-        graph_name = data.get('graph_name', project.name or 'MiroFish Graph')
+        graph_name = data.get('graph_name', project.name or 'CrowdSight Graph')
         chunk_size = data.get('chunk_size', project.chunk_size or Config.DEFAULT_CHUNK_SIZE)
         chunk_overlap = data.get('chunk_overlap', project.chunk_overlap or Config.DEFAULT_CHUNK_OVERLAP)
         
@@ -377,7 +377,7 @@ def build_graph():
         # 启动后台任务
         def build_task():
             set_locale(current_locale)
-            build_logger = get_logger('mirofish.build')
+            build_logger = get_logger('crowdsight.build')
             try:
                 build_logger.info(f"[{task_id}] 开始构建图谱...")
                 task_manager.update_task(