Phase 1+2: Rename CrowdSight + fix Thai vocabulary

Phase 1: Rename MiroFish → CrowdSight across all files
- 39 files, 114+ occurrences replaced
- Frontend, backend, locales, config, README, docker-compose

Phase 2: Fix difficult Thai vocabulary
- เมล็ดพันธุ์แห่งความจริง → ข้อมูลตั้งต้น
- สกัดเอนทิตี → ดึงตัวละคร
- ฉีดความจำ → เพิ่มความจำ
- ออนโทโลยี → โครงสร้างข้อมูล
- เอนทิตี → ตัวละคร
- พลวัตกลุ่ม → พฤติกรรมกลุ่ม
- โลกคู่ขนาน → โลกจำลอง

Only string changes, no logic changes.

backend/app/utils/logger.py

@@ -27,7 +27,7 @@ def _ensure_utf8_stdout():
 LOG_DIR = os.path.join(os.path.dirname(os.path.dirname(os.path.dirname(__file__))), 'logs')
 
 
-def setup_logger(name: str = 'mirofish', level: int = logging.DEBUG) -> logging.Logger:
+def setup_logger(name: str = 'crowdsight', level: int = logging.DEBUG) -> logging.Logger:
     """
     设置日志器
     
@@ -88,7 +88,7 @@ def setup_logger(name: str = 'mirofish', level: int = logging.DEBUG) -> logging.
     return logger
 
 
-def get_logger(name: str = 'mirofish') -> logging.Logger:
+def get_logger(name: str = 'crowdsight') -> logging.Logger:
     """
     获取日志器（如果不存在则创建）